Alle liker salt, og føler kanskje at de må spise det i smug fordi legen sier at det er farlig og at vi ikke må spise for mye.

Det rare her er jo at legen har helt rett, men samtidig også helt feil! 

Legen snakker om bordsaltet vi bruker, og det er jo ikke bra for oss. Mesteparten av det usunne saltet får vi gjennom produktene vi kjøper på butikken. Der er saltet "gjemt"  i innholdsfortegnelsen og er skrevet med veldig liten skrift som gjør at vi ikke ser hvor mye salt vi får i oss.

Det er heller ikke slik at vi salter maten i mengder når vi får middagen på bordet. Vi kjenner at maten allerede er salt nok, og har fokus på at vi ikke skal salte for mye, fordi det er uheldig for oss.

Så da gjør vi det som er riktig da?

Nei. Vi gjør ikke det, og det er ikke vår feil.

Vi gjør det som vi blir fortalt, men ikke det som er riktig. For legen din er salt kun salt, som i natriumklorid eller bordsalt. 

Men slik er det ikke.

Salt er helt bokstavelig talt livsviktig for oss.

Dere som har lest litt på nettsiden min og i bloggen min, vet at jeg snakker om ubehandlet mineralrikt havsalt. Feilen ligger i at det ikke skilles mellom salt og salt.  

Det gode og livsviktige mineralsaltet som er sunt for oss, og den dårlige typen bordsalt/rent natriumklorid som matindustrien bruker, og som er uheldig for helsen vår.

Det er to typer salt vi kan forholde oss til:

Mineralrikt ubehandlet havsalt, og rent natriumklorid/bordsalt. Alle de andre typene salt, som steinsalt/ himalayasalt kan man bruke til å strø på middagen men skal aldri brukes som elektrolytt.

Mineralrikt ubehandlet havsalt inneholder alle sporstoffer, salter og mineraler i riktig balanse i forhold til det kroppen vår trenger, og er sammen med vann, den perfekte elektrolyttvæsken for kroppen vår. 

"Elektrolyttinnholdet i den væsken som omgir cellene (interstitiell væske), er nesten det samme som i havet, hvor livet engang oppstod. Det er en nær funksjonell sammenheng mellom elektrolyttreguleringen og syre-basereguleringen."

Mineralene i kroppen vår fungerer på samme måten som vitaminene vi må ha. I samspill. Om vi kun spiser mat med C-vitamin i, blir vi alvorlig syke fordi vi mangler alle de andre viktige vitaminene. 

Spiser vi kun rent natrium, slik vi får det i bordsaltet og ingen andre mineraler, blir vi syke fordi kroppen vår ikke får alle byggesteinene sine. 

Salt, stress og angst.

Men hvordan kobler vi  kroppens behov for salt, til angst?

Alt kroppen og tankene våre utsettes for eller brukes til setter i gang reaksjoner i kroppens ulike systemer, og påvirker cellenes elektriske spenning, oksygeninnhold og PH/surhetsgraden.

Drivstoffet vårt er det vi putter inn i kroppen av tanker og næringsstoffer. Det vi opplever, gjør og tenker, forbruker drivstoff og etterlater seg avfallsstoffer og sure celler.

Når vi stresser bruker vi mye energi. Når stresset er negativt, vil det være mye tanker som har basis i frykt, følelsen av å ikke ha kontroll, det å ikke strekke til og ikke være mentalt tilstede.

Vi bruker mye energi på å "være i hodet", og tankene våre skaper en stressreaksjon som det sympatiske nervesystemet reagerer på med en hormon/kortisolreaksjon som forplanter seg i hele kroppen. Et komplisert samspill mellom stress, hormoner, salt og væskebalansen i kroppen gir konsekvenser over tid som bidrar til sykdom.

Angst, stress og "trøstemat".

De fleste vet hva stress er, men mange tenker ofte ikke over at de opplever kontinuerlig stress, men hva er angst?

Stress og angst er veldig likt, men angst er mer lik den langvarige kortisolbelastningen som kronisk stress utgjør, der det kan være vanskelig å definere hva som utløser et angstanfall.

Kanskje kan salt og mineraler spille en viktig rolle i dette puslespilletl. Les mer om angst her.

Forskning viser også at kronisk stress (livsstress), var assosiert med økt inntak av snacks, som inkluderte, men ikke spesifikt, snacks med høyt saltinnhold. 

Mange vil altså spise potetgull som en type "trøstemat" når de er stresset. 

Men det handler ikke om potetgullet og trøstemat.

Det handler om at kroppen trenger saltet for å tåle stresset. Saltet hjelper kroppen vår i å ta stresset bedre, men potetgullet som følger med, er kun potetflaket som frakter saltet.

Når vi er skikkelig stresset innvendig, griper vi ofte til "trøstespising". Det er som regel søt mat, og mange elsker den maten som er salt, søt og fettrik. Kroppen forsøker å fortelle oss at den trenger salt for å regulere seg, men kan det hende at vi tolker det feil og spiser sukker i stedet?

Symptomene på lavt blodsukker og lavt nivå av salt er veldig likt.

Kan det være at fordi at når vi ikke vet at saltsug er en måte kroppen tåler stress bedre på, forveksler vi salt og søtsug, og går for å spise alt som er søtt i stedet for det vi virkelig trenger?

Lavt salt symptomer: Svakhet, Skjelvinger, Utmattelse, Kvalme, Forvirring, Hjernetåke/konsentrasjonsbesvær, Nummenhet, Lavt blodtrykk, Bevisstløshet/koma

Lavt blodsukker symptomer: Svakhet, Skjelvinger, Utmattelse, Kvalme, Forvirring, Aggresjon/kort lunte, Nummenhet/prikking i lepper/tunge, Hjertebank, Sult

Stress, kortisol og hormonsystemet

En del av hormonsystemet vårt regulerer elektrolyttbalansen. Alle hormonene våre samordnes i en felles "postsentral"  i hjernen som kalles hypothalamus.

Sentralen/ hypothalamus får informasjon/post fra hele kroppen om hva som foregår i systemet, kontinuerlig. Basert på hva brevet sier om hva som foregår, sender sentralen ut sine nye beskjeder om endringer, med en budbringer som leverer informasjonen sin til en "postkasse" som kalles reseptor. Reseptoren tar i mot meldingen, og hvis den gjenkjenner budskapet og avsender, tar den imot "posten" og tar den med inn til cellen som eier postkassen. Det kan være celler i skjoldkjertelen for stoffskifte, celler i bukspyttkjertelen som regulerer insulinet osv.

Postsentralen/hypotalamus mottar også informasjon fra nervesystemet, og det reagerer på stress, sjokk og traumer. Da settes det gang reaksjoner i det sympatiske nervesystemet, som trykker skikkelig på gasspedalen ved å frigjøre mengder med hormonet adrenalin, for å sette kroppen i overlevelsesmodus og øke kroppens kapasitet. Det er en sunn og nødvendig reaksjon.

Det som ikke er så sunt, er når stresset ikke går over. Da får vi en virkning fra et annet hormon som heter kortisol, og som virker på sammen måte som adrenalin, men med mye lavere og langvarig intensitet. Denne reaksjonen blir vi vant til og noen av virkningene kan være disse: 

-Ha problemer med å sitte i ro uten tv, musikk, pc, telefon.

-Hele tiden tenke fremover på neste gjøremål eller oppgave. Problemer med å være til stede mentalt.

-Tankespinn når en legger seg.

-Fordøyelsesproblemer, slitenhet, dårlig søvn, irritasjon

-Vektøkning, magefett

-Lav sexlyst, irritasjon

Når kortisolet  står påskrudd i kroppen vår lenge, skjer det en del negative ting, og flere av disse er knyttet til saltene og mineralene våre.

Del

For å lære å avgifte effektivt og skånsomt kan du be om gruppemedlemsskap på FB i Selvhjelpsmetoden og fellesskap med andre som lærer det samme:

Medlemsskap Selvhjelpsmetoden/ SelfHealersProtocol privat gruppe

Ønsker du flere ressurser, kan du abonnere på min portal. Der får du 14 dager gratis prøvetid, enkelt Vipps abonnement du selv styrer, en steg for steg veiledning, mye god informasjon, selvhjelpsmetoder og oppskrifter:

https://www.heidiopsanger.no/tjenester-abonnement